LA CUCINA COME CULTURA
La nostra cucina si ispira alla migliore tradizione di Romagna coniugando gusto e leggerezza.
Il “buffet” offre un'ampia scelta di antipasti, verdure fresche e grigliate
Colazione a “buffet” con ricco assortimento dolce-salato, marmellate anche biologiche, miele,
nutella, yogurt, brioche, dolci fatti in casa, frutta fresca , secca e sciroppata, succhi di frutta, salumi
e formaggi, eggs and bacon, caffè, capuccino e the.
A pranzo e a cena si potrà scegliere fra tre piatti del nostro menù, di cui uno sempre a base di pesce ed una pasta di nostra produzione a pranzo, sapientemente preparati con la massima cura dalla nostra chef utilizzando prodotti di prima qualità,selezionati per soddisfare i palati più esigenti.
La nostra cucina può approntare menù specifici per esigenze alimentari particolari.
La nostra carta dei vini propone una accurata selezione fra vini locali, regionali e nazionali.
Una attenzione particolare è dedicata alle cantine del territorio romagnolo.